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de cocina sencillas y rápidas |
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Ingredientes |
300 gramos de pechuga
de pollo
300 gramos de jamón
york
10 lonchas de bacon
1
copa de brandy
1 huevo
orégano,
sal y pimienta |
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Elaboración |
Picamos muy menudo
el pollo y el jamón de york y lo
mezclamos, junto con la sal, orégano,
la pimienta y el brandy, y unimos
hasta formar una masa, que dejaremos
reposar unos 10 minutos. Luego mezclamos
nuevamente con el huevo.
Sobre
papel de aluminio colocamos las
lonchas de bacon y sobre ellas la
masa, que envolvemos con el papel
dándole forma de tronco. Cerramos
bien el papel de aluminio y colocamos
en el horno unos 30 minutos a 250
grados. En rodajas y listo para
servir. |
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