1
vaso de agua de arroz. Queso tierno
para ensaladas. Jamón cocido
a tacos. Palitos
de cangrejo o surimi Lechuga
1 tomate Bote
pequeño de maíz dulce Uvas pasas Atún o bonito en
aceite Salsa rosa
o mahonesa
Elaboración
Cocemos
el arroz en abundante agua salada
"al dente".Preparamos mientras una cama
de lechuga, y troceamos en taquitos
pequeños el queso y el jamón York.Troceamos también los palitos
de queso, el tomate, y escurrimos
y desmenuzamos el
atún. Echamos el arroz
en un escurridor y lo enfriamos
bajo el grifo de agua fría. Echamos
sobre la cama de lechuga el arroz,
todos nuestros ingredientes, por
este orden: la caballa o atún, el
tomate, el jamón y el queso, el
maíz y por último las uvas pasas.
Aliñamos con salsa rosa o mayonesa.
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