1 yogur natural,
utilizaremos el recipiente como
medida 1 medida de aceite
2 medidas de azúcar 3 medidas
de harina 4 huevos 1 sobre
de levadura, unos 15 gramos ralladura
de corteza de medio limón
Elaboración
En un recipiente
hondo o en el vaso de la batidora,
ponemos el yogur, el aceite, el
azúcar, la harina, los huevos, la
levadura y la ralladura del limón.
Batimos muy bien, subiendo y bajando
el brazo de la batidora, para evitar
que queden grumos en las paredes.
Engrasamos un molde y lo espolvoreamos
con harina, valdría también pan
rallado, vertiendo a continuación
la mezcla. Introducimos el molde
en el hormo, ya caliente a 170º
y horneamos alrededor de 45 minutos.
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